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石川・富山ふるさと食紀行 : 愛蔵版レア

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『石川・富山ふるさと食紀行 : 愛蔵版レア』はセカイモンで78d58ef333から出品され、68の入札を集めて11月17日 11時 35分に、15150.00円で落札されました。即決価格は15150.00円でした。決済方法はに対応。

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石川富山ふるさと食紀行愛蔵版北國新聞社定価税北國新聞創刊周年富山新聞創刊周年記念企画として発刊した石川富山ゆかりの著名人や地元の文化人ら人のエッセーと郷土の食に関する解説を載せ返品時には、商品の状態、返品理由、購入証明書の有無など、確認すべき事項が多くあります。これらを事前に確認し、準備を整えておくことでスムーズな手続きが可能になります。

石川・富山ふるさと食紀行 : 愛蔵版レア

「石川・富山ふるさと食紀行 : 愛蔵版」北國新聞社定価: ￥ 20000+税北國新聞創刊120周年、富山新聞創刊90周年記念企画として発刊した。石川、富山ゆかりの著名人や地元の文化人ら128人のエッセーと郷土の食に関する解説を載せ、北陸の豊かな食文化を紹介する。冒頭は北國新聞社が松竹と共同で製作し、12月に公開する映画「武士の献立」の中心人物である加賀藩お抱え料理人舟木伝内(でんない)、安信(やすのぶ)親子を特集している。エッセーは作家、料理人、映画監督、俳優、タレントら多彩な顔触れがそろう。日本海に面し霊峰白山を仰ぐ北陸特有の風土に育まれた海、山、野の幸や、それを使った料理に関する思い出がつづられている。郷土食にスポットを当てた「味わい探訪」は伝統料理や特産物、加工品、B級グルメのほか、風習についてビジュアルに解説している。フードアナリスト雅珠香(あすか)さんによる「あすかりんの食べ歩き日記」も掲載した。 #北國新聞社 #本 #社会／民族・風習

カテゴリー:

本・雑誌・漫画##本##語学・辞書・学習参考書

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